FiberHUSK er en vigtig ingrediens for dem, der ønsker at øge fiberindholdet i deres kost og forbedre kvaliteten af deres bagværk. Dette vandopløselige fiberprodukt, lavet af pulveriserede loppefrøskaller fra Plantago ovata Forsk, også kendt som psyllium frøskaller, er essentielt i glutenfri bagning.
Fordele ved FiberHUSK
-
Højere Fiberindhold: Ved at tilføje FiberHUSK til dit bagværk, kan du øge dets fiberindhold, hvilket bidrager til en bedre mæthedsfølelse og fremmer en sund fordøjelse. Fibrene består af vandopløselig hemicellulose, pektin, pentoser og hexoser, som hjælper med at holde tarmindholdet blødt og smidigt.
-
Forlænget Friskhed: FiberHUSK hjælper med at holde dit bagværk friskt i længere tid ved at binde væske effektivt. Dette gør dine brød, boller og kager mere saftige og velsmagende.
Der findes også andre mærker end FiberHUSK. Vil du have økologiske psyllium så prøv denne: g-foods økologisk psyllium.
FiberHUSK i Glutenfri Bagning
Glutenfri bagning kan være en udfordring, da mange glutenfri melsorter har et lavere fiberindhold end almindeligt mel. FiberHUSK er derfor en ideel løsning for at forbedre hæveevnen i glutenfri dej og give en bedre konsistens til glutenfri skærekager og brød, så de ikke smuldrer.
- Bedre Konsistens: FiberHUSK gør glutenfri brød mere saftigt og forhindrer, at det smuldrer.
- Forbedret Hæveevne: Hjælper med at opnå en god hæveevne i glutenfri bagværk.
- Øget Fiberindtag: Sikrer, at du får nok fibre i kosten, hvilket ofte kan være en udfordring med glutenfri diæter.
Anvendelse
- Almindeligt Bagværk: Øger fiberindholdet og forbedrer holdbarheden.
- Glutenfrit Bagværk: Forbedrer saftighed, hæveevne og konsistens.
FiberHUSK er en alsidig og sund tilføjelse til din bagning, som kan købes hos Løvegården for 100 kr. Tilføj FiberHUSK til dit bagværk og oplev forskellen!
Besøg Løvegårdens webshop eller gårdbutik for at købe FiberHUSK og andre glutenfri produkter. Du finder gårdbutikken her:
Løvegårdens Landhandel
Torstedvej 82
9541 Suldrup
